БайХан

0.0 4 оценки

Байхан - это интересное меню и возможность попробовать новые блюда. У нас рецепты собранные со всего света и приготовленные по традиционной технологии первоисточника. Завтраки с 9.00 утра, а горячие блюда можно заказывать с 11.00. Бесплатная доставка от 1000 руб.

  • Минимальная сумма заказа

    Нет

  • Стоимость доставки

    150 руб.

  • Время доставки

    60 мин.

адрес: г.Махачкала
Ленина 34
рабочие дни: пн вт ср чт пт сб вс
рабочее время: с 10:00 до 23:00

Байхан - это интересное меню и возможность попробовать  интересные блюда. У нас рецепты собранные со всего света и приготовленные по традиционной технологии первоисточника. Завтраки с 9.00 утра, а горячие блюда можно заказывать с 11.00. Бесплатная доставка от 1000 руб. Доставка в отдаленные районы  по тарифам такси.

Акции

Роллы в подарок!!!

При заказе от 1000 руб., в подарок ролл Калифорния и нори маки с огурцом

Блюда на мангале

Шашлык люля из курицы

90 руб.

Люля кебаб - это мелкорубленное мясо, маринованное с восточными специями и внутренним жиром, готовится на углях. 80/10 гр

Шашлык люля из баранины

110 руб.

Люля кебаб - это мелкорубленное мясо, маринованное с восточными специями и внутренним жиром, готовится на углях. 80/10 гр

Шашлык люля из телятины

120 руб.

Люля кебаб - это мелкорубленное мясо, маринованное с восточными специями и внутренним жиром, готовится на углях. 80/10 гр

Учпанжа из баранины

340 руб.

Сочная баранина на ребрышке готовится на 3-х шампурах, подается с луком, свежей зеленью и зернами граната. 240/50 гр

Учпанжа из телятины

380 руб.

Сочная телятина на ребрышке , готовится на 3-х шампурах, подается с луком, свежей зеленью и зернами граната. 240/50 гр

Шашлык из курицы

90 руб.

Шашлык из нежной маринованной курицы готовится на мангале подается с красный луком, зернами граната и зеленью. 80/10 гр

Шашлык из бараньей печени

90 руб.

Сочный шашлык из бараньей печени, подается с зеленью и маринованным красным луком. 80/10 гр

Шашлык из баранины

110 руб.

Сочный шашлык из баранины, обжаренный на мангале подается с зеленью и маринованным красным луком. 80/10 гр

Шашлык из бараньего языка

130 руб.

Сочный шашлык из бараньего языка, подается с зеленью и маринованным красным луком.130/10 гр

Креветки тигровые гриль

430 руб.

Тигровые креветки маринуются в соевом соусе, чесноке и черном перце и обжариваются на масле, украшаются лимоном,зеленью, маслинами. 160/40 гр

Овощи-гриль

170 руб.

Сытная порция овощей, приготовленных на гриле с сырным соусом от шефа, 300/50 гр

Мини стейк

390 руб.

Говяжья вырезка, фасоль, сладкий соус,устричный соус, наршараб. 250 гр

Запеченные на гриле куриные бедра

320 руб.

Сочные, с румяной корочкой куриные бедра, маринованные в восточных специях и обжаренные на мангале, подаются с овощами гриль. 170/165 гр

Барракузичок

390 руб.

Фирменное блюдо нашего ресторона,корейка барашка маринованная в специях, запеченная на гриле, подается со спаржей, помидором и луком. 170/130 гр

Стейк с соусом наршараб

550 руб.

Стейк из телячьей вырезки, подается с помидорами гриль и соусом наршараб

Блюда из теста

Манты

220 руб.

Традиционные узбекские манты приготовленные на пару с начинкой из баранины, репчатого лука и специй. 190/50 гр

Чебурек с сыром

130 руб.

Сочные хрустящие чебуреки из рубленой курицы с ароматными сырами гауда и сулугуни. 150 гр

Чебурек с курицей

130 руб.

Сочные хрустящие чебуреки из рубленой курицы с ароматными специями. 150 гр

Вареники жареные

150 руб.

Вареники ручной лепки с начинкой из картофельного пюре и грибов с добавлением сливочного масла, подаются со сметаной. 200/30 гр

Хитчин с картофелем и сыром

160 руб.

Картофель, сыр гауда, подается с чесночным соусом.150/50 гр

Пича нон с бараниной

160 руб.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из баранины, заправленной ароматными специями, сладкого перца и репчатого лука. 180 гр

Пича нон с сыром

140 руб.

Пирог из тонкого пресного теста с ароматными расплавленными сырами гауда и сулугуни, кольцами сочного помидора и свежей кинзы. 180 гр

Кутаб с тыквой

70 руб.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из тыквы. 110/50 гр

Кутаб с сыром

90 руб.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из творога. 110/50 гр

Кутаб с мясом

100 руб.

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из мяса. 110/50 гр

Ботиши

140 руб.

Традиционный домашний тонкий пирог, обжаренный на сливочном масле, подается с начинкой на выбор картофельной и творожной. 160 гр

Чебурек с бараниной и телятиной

90 руб.

Хрустящий румяный чебурек с рубленым фаршем телятины и баранины, с добавлением ароматной кинзы. 160 гр

Хачапури классическое

150 руб.

Классическое хачапури с начинкой из сыра "сулугуни". 320 гр

Учпачмак

130 руб.

Татарское национальное блюдо, печеное изделие из дрожжевого теста с начинкой из картофеля, мяса баранины и лука. 200 гр

Самса с бараниной

50 руб.

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам с начинкой из баранины. 100 гр

Самса с зеленью и брынзой

70 руб.

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам с начинкой из шпината, брынзы и овощей. 100 гр

Вареники

150 руб.

Вареники ручной работы с начинкой из картофельного пюре и грибов, с добавлением сливочного масла, подаются со сметаной.250/30 гр

Горячие блюда

Мясо по царски

340 руб.

Говяжья вырезка, картофель фри,сыр, соус кикаман, картофель, сладкий соус,помидор,лимон, зелень. 200/150 гр

Блюдо Чарвок

200 руб.

Обжаренные на растительном масле баклажаны, помидоры,картофель, лук, сочный перец и шампиньоны,с добавлением чеснока и майонеза.300 гр

Курица по -турецки

330 руб.

Стейк из куриной грудинки, панированный в сухарях, подается с овощным гарниром и грецкими орехами.230 гр

Студень

220 руб.

Студень с добавлением овощей и говядины, подается с ржаными гренками и натертым чесноком. 200/100/20/15/15 гр

Шомур

340 руб.

Обжаренная на растительном масле говяжья вырезка с овощами, украшается зеленью,подается с отварным рисом 280 гр

Казан Кебаб

450 руб.

Баранина на кости маринованная в восточных специях, обжаривается с картофелем, подается с дольками помидора и кольцами красного лука и зеленью. 200/100/50 гр

Казан Кебаб с курицей

310 руб.

Сочная курица, маринованная в восточных специях, обжаривается с картофелем, подается с дольками помидора, кольцами красного лука и зеленью. 220/100/45 гр

Зарафшан

340 руб.

Нежная телячья вырезка, обжаренная с зеленью и спаржей в соевом соусе. 200 гр

Хавас

410 руб.

Сочные медальоны из телятины, со спаржей и нежным сливочно-грибным соусом. 160/80/50 гр

Мясо по-сирийски

360 руб.

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами в растительном масле и соевом соусе. 250 гр

Мазза

250 руб.

нежная баранья печень, маринованная в фирменном маринаде, обжаренная с зеленью. 300 гр

Уйгурский лагман

250 руб.

Национальное уйгурское блюдо, которое готовится из телятины, овощей, лапши ручной лепки, перед подачей блюдо украшается ароматной зеленью сельдерея и рисовой лапшой. 300/20 гр

Голубцы "Токош"

260 руб.

Голубцы из баранины, в маринованных виноградных листьях подаются со сметаной. 200/100/30 гр

Корона Теймурлан

320 руб.

Любимое блюдо восточных мужчин. Мясо баранины, яблоко, картофель, лук, зелень, тайский соус. 350 гр

Плов праздничный

180 руб.

Плов готовится из настоящего ташкенского риса, баранины, желтой морковки, курдюка, и сладкого перца. 250 гр

Плов Чайханский

190 руб.

Плов готовится из настоящего ташкенского риса, баранины, желтой морковки, курдюка и барбариса. 250 гр

Хумо

270 руб.

Сочная куриная грудка нарезанная на мелкими кусочками, обжаривается с болгарским перцем, свежими огурцами, зеленью, с добавлением соевого соуса, украшается кунжутом и свежим базиликом.200 гр

Кузичок тили по-ташкенски

370 руб.

Домашняя лапша с языком ягненка и вешанками в сливочном соусе. 275 гр

Печень по-хански

290 руб.

Печень, груша, баклажан, помидор, огурцы, лук, кунжут, зелень 300 гр

Каурма- лагман

290 руб.

Домашняя лапша с кусочками баранины, обжаренная с овощами и специями, подается с аджикой и омлетом. 300/30 гр

Язычки тушеные в томатном соусе

230 руб.

Язычки молодого ягненка, тушеные в томатном соусе. 160 гр

Хамир кебаб

320 руб.

Узбекский рулет из фарша баранины, сыра гауда, грецкого ореха и зелени. подается со сметанный соусом. 300/50 гр

Чучвара жареная

220 руб.

Пельмешки ручной лепки, обжаренные на сливочном масле, подается со сметаной. 150/50 гр

Буглама

390 руб.

Баранья корейка, тушеная в бульоне с соусом "наршараб" и зеленью,подается с зернами граната. 300/20 гр

Шаш- кебаб из курицы по кавказски

350 руб.

Приготовленные на мангале куриные бедра, подаются с картофелем, соусом и маринованным луком. 240/120/30/40 гр

Шаш- кебаб из телятины по кавказски

440 руб.

Маринованные кусочки телятины, приготовленные на мангале, подаются с тушенными овощами, помидором черри, маринованным луком. 170/130/70 гр

Блюда на компанию "Кой-той"

4000 руб.

Молодой ягненок, запеченный в печи, подается с овощами на гриле и молодым картофелем черри. 3 кг.

"Кой-той"

450 руб.

Молодой ягненок, запеченный в печи, подается с овощами на гриле и молодым картофелем черри. 300 гр

Товук тили с креветками

370 руб.

Лапша ручной лепки, обжаренная в сливочном соусе с добавлением курицы, креветок и шафрана. 280 гр

Рыбная котлета с картофельным пюре

270 руб.

Рыбная котлета из филе семги с картофельным пюре и сырным соусом. 260/40/10 гр

Бефстроганов с пюре

350 руб.

Говяжья вырезка тушеная в сливочном соусе с шампиньонами, подается с картофельным пюре и маринованными огурцами. 320 гр

Блин "Султан"

280 руб.

Мясной блин из телятины с начинкой из сыра гауда, сладкого перца,кукурузы и зеленого горошка,подается с нарезкой из свежих огурцов и помидоров и зернами граната, украшается майонезом и кетчупом. 240/30/50 гр

Блюда из рыбы

Шашлык из семги

180 руб.

Шашлычок из филе семги, маринованного по специальному рецепту восточных традиций. 90/10 гр

Стейк из семги

390 руб.

Обжаренный до золотистой корочки стейк из семги, подается со сливочным соусом,лимоном и зеленью. 160/50/25 гр

Семга на пару с овощами

410 руб.

нежное филе семги, приготовленное на пару с овощами, подается с пикантным соусом. 160/160/40 гр

Хазино Дорадо

450 руб.

Запеченная морская рыба, фаршированная помидорами черри, чесноком и пряными травами. Украшается лимоном,веточкой базилика и соусом песто. 350 гр

Форель запеченная

350 руб.

Форель запеченная , чеснок, помидор черри,лимон,тимьян,подается с соусом песто. 300/40 гр

Салаты

Салат "Бухара"

170 руб.

Помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, в сочетании с домашним копченым сыром. Заправляется чесночно- оливковым маслом. 150 гр

Салат "Акбура"

230 руб.

Салат из огурцом,редиса, зеленого лука и майонеза, подается с говяжьим языком и перепелиными яйцами. 190 гр

Салат с языком и рукколой в ореховом соусе

280 руб.

Оригинальное сочетание свежей рукколы, говяжьего языка, помидоров и сладкого перца под ореховым соусом. украшается перьями сладкого перца и сыром Пармезан. 170 гр

Салат "Байхан"

250 руб.

Теплый салат из куриной грудки с миксом салата Романо, рукколы и салата Чука с заправкой из спайс соуса. 250 гр

Салат с ростбифом

290 руб.

Теплый салат с ростбифом и микс салатом, с горчично-медовой заправкой, подается с ржаными гренками и маринованными огурцами. 200/40/30 гр

Салат Авокадо с морепродуктами

250 руб.

Авокадо, креветки, семга, спайс соус,помидоры,зелень, заправляется маслом. 150 гр

Салат "Лаззат"

170 руб.

Оригинальное сочетание телячьей вырезки в томатно-соевом соусе с кинзой, с перьями зеленого лука и свежими огурцами,соевый соус,150 гр

Салат Камалак

170 руб.

Легкий салат из сладких помидоров,огурцов,листьев салата и красного лука. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком. 150 гр

Салат Греческий

220 руб.

Классика европейской кухни свежие овощи в сочетании с маслинами и нежным сыром фета. Заправляется оливковым маслом подается с соусом на основе сыра фета и свежего базилика.300 гр

Салат "Пой Тах"

220 руб.

Маринованные огурцы,отварная говядина, шампиньоны, курица, майонез, спайс соус, зелень. 180 гр

Теплый салат с баклажанами

200 руб.

Баклажаны,грибы шампиньоны, помидор,лук,сладкий соус , зелень. 220 гр

Салат из свежих овощей

170 руб.

Классический салат из свежих овощей сочные помидоры,хрустящие огурцы,редис, сладкий перец трех цветов, красный лук,листья салата латук.заправка на выбор: майонез,сметана,раст. масло, олив. масло. 120 гр

Салат "Цезарь с креветками"

350 руб.

Хрустящие листья салата,сочные помидоры,сыр Пармезан,классический соус "цезарь" в сочетании с обжаренными на гриле королевскими креветками. 250 гр

Салат "Цезарь с курицей"

270 руб.

Листья салата,помидоры,сыр Пармезан, соус "Цезарь" в сочетании нежным куриным филе. 250 гр

Салат "Вегетарианский Цезарь"

230 руб.

Хрустящие листья салата,вешенки,баклажаны, сладкий перец, соус "цезарь", гренки. 200 гр

Салат с куриной печенью

230 руб.

Легкий салат состоящий из куриной печени, листьев салата Романо, грибов шампиньонов, заправляется итальянским маслом. 145 гр

Салат "Лола"

310 руб.

Сочные листья салата Руккола,бакинские помидоры,сыр Пармезан,в сочетании с обжаренными тигровыми креветками. Особый вкус салату придает бальзамический соус. 200 гр

Салат "Бухара"

180 руб.

Помидоры,свежие огурцы,болгарский перец, нарезанные соломкой в сочетании с домашним копченым сыром,заправляется чесночным оливковым маслом. 150 гр

Салат "Айчичук"

160 руб.

Традиционный салат приготовленный из свежих помидоров,белого лука, базилика, подается с острым стручковым перцем. 160 гр

Салат "Куз"

210 руб.

Отличное сочетание обжаренной куриной грудинки со свежими овощами, листьями салата Романо, заправляеться майонезным соусом. 325 гр

Салат "Садаф"

250 руб.

Нежная телячья вырезка, смешанная со сладким перцем и заправленная азиатским соусом. 150 гр

Салат "Хана"

240 руб.

Маринованные огурцы,язык говяжий отварной,сочный редис, перепелиные яйца, золотистый картофель пай, заправляется майонезным соусом. 290 гр

Салат "Ташкент"

210 руб.

Телячья вырезка и редька нарезанная соломкой, жареный лук,заправленный легким майонезом, подается с перепелиными яйцами и зеленью. 210 гр

Cалат из розовых помидоров с брынзой

170 руб.

Cалат из сладких розовых помидоров, подается на листьях салата с кусочками рассольной брынзой. 250 гр

Классические роллы

Ролл "Саппор Этей"

420 руб.

Ролл состоящий из крабового мяса с жареным лососем украшается соусом унаги и спайс соус,зеленым луком и тобико. / 8 шт

Ролл "Фудзи"

230 руб.

Сыр Филадельфия,огурец, жареная курица в соусе терияки,авокадо, кунжут, подается с соусом терияки. / 8 шт

Ролл с копченой курицей

230 руб.

Ролл состоящий из риса, нори, копченой курицы с добавлением сливочного сыра и огурца. подается с соусом. / 8 шт

Ролл "Сан Франциско"

420 руб.

Классический ролл с нежным салатом, крабовым мясом, авокадо и икрой тобико. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл "Байхан"

360 руб.

Ролл на основе сливочного сыра,соуса Цезаря, угря и лосося. подается с соусом. / 8 шт

Ролл "Ойси"

350 руб.

Сыр филадельфия, огурец, креветки, жареный лосось, спайс соус унаги соус,зеленый лук, тобико. подается с соусом. / 8 шт

Ролл Филадельфия

350 руб.

Японский рис, филе лосося, сыр сливочный, нори. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Филадельфия кунсей

340 руб.

Классический ролл филадельфия из копченого лосося. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Филадельфия шик

360 руб.

Ролл на основе сливочного сыра "Филадельфия", лосося и авокадо, подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл "Эби"

360 руб.

Сыр "Филадельфия", копченный угорь,огурец, креветка, украшается спайс соусом, подается с соевым соусом. / 8шт

Ролл Чакин маки

280 руб.

Нежный ролл завернутый яичный блинчик состоящий из риса,нори , икры лосося, сливочного сыра., подается с оевым соусом / 8 шт

Ролл Калифорния с угрем

360 руб.

Классический ролл с угрем, авокадо, огурцом, икра тобико и майонезом. подается с соевым соусом./ 8 шт

Ролл Калифорния с крабом

430 руб.

Классический ролл с нежным мясом краба, авокадо, огурцом, икра тобико и майонезом. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Калифорния с лососем

330 руб.

Классический ролл с нежным филе лосося, авокадо, огурцом, икра тобико и майонезом. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Калифорния с креветкой

360 руб.

Классический ролл с креветкой, авокадо, огурцом, икра тобико и майонезом. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Калифорния с ананасом

280 руб.

Классичекий ролл калифорния с ананасом. подается с соевым соусом . / 8 шт

Ролл Малибу

360 руб.

Сыр "филадельфия", лосось, огурец, копченый лосось жареный, спайс соус, унаги соус подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Нежный

280 руб.

Рис японский, филе лосося, сы сливочный,авокадо, огурец. подается с соевым соусом/ 8 шт ,

Ролл Аляска

410 руб.

Нежный сливочный ролл состоящий из риса, филе лосося, огурца, авокадо, сливочного сыра и нежное филе камчатского краба подается с соевым соусом / 8 шт

Ролл Бонито

220 руб.

Ролл с лососем в стружке тунца с авокадо и сливочного сыра. подается с соевым соусом/ 8 шт

Ролл Спайси

280 руб.

сыр "Филадельфия", огурец, нори, лосось, зеленый лук, спайси соус. подается с соевым соусом / 8 шт

Ролл Канада микс

340 руб.

Ролл на основе сыра филадельфия, авокадо,огурца, креветки, лосося. подается с соевым соусом. / 8 шт

Ролл Канада

360 руб.

угорь копченный, авокадо, унаги соус,сливочный сыр и кунжут. подается с соевым соусом / 8 шт

Ролл Драгон

440 руб.

Ролл состоящий из сливочного сыра филадельфия, огурца, маринованного имбиря и филе угря. подается с соевым соусом/ 8 шт

Горячие роллы

Ролл "4 сыра" горячий

410 руб.

Горячий ролл состоящий из риса и 3- видов сыра(Пармезан,Чеддер,Моцарелла) подается с спайс соусом. / 8 шт

Ролл Унаги - Маки горячий

310 руб.

Горячий ролл состоящий из филе копченого угря, салата "Чука", свежего огурца, спайс соуса, подается ореховым соусом. / 10 шт

Ролл Япоша горячий

310 руб.

Горячий ролл состоящий из риса, зеленого лука, сливочного сыра, филе лосося авокадо, подается с ореховым соусом "Гамадари" / 10 шт

Ролл Цезарь с креветкой горячий

320 руб.

Горячий ролл состоящий из риса, сыра "Пармезан", соуса "Цезарь", "Кимчи", тигровой креветки подается с ореховым соусом "Гамадари" / 11 шт

Ролл Цезарь с курицей горячий

280 руб.

Горячий ролл состоящий из риса, сыра "Пармезан", соуса "Цезарь" и курицы, подается с ореховым соусом "Гамадари" / 11 шт

Ролл Вулкан

320 руб.

Сыр филадельфия, копченый лосось, жареный угорь, огурец, тобико оранжевая. подается с ореховым соусом. / 11 шт

Ролл "Ясай"

350 руб.

Жареная курица в соусе "терияки",зеленый лук, сыр филадельфия, панировочные сухари, кляр . подается с ореховым соусом. / 12 шт

Ролл "Хокайдо "

320 руб.

Горячий ролл с сыром филадельфия, лососем, украшается с грибами шиитаки, тобико и зеленый луком. подается с ореховым соусом. / 8 шт

Ролл Темпура

330 руб.

Угорь, лосось копченый, тобико красная , сыр филадельфия. подается с ореховым соусом. / 11 шт

Ролл "Тай-Фун"

350 руб.

Ролл на основе сливочного сыра, креветки, краба и свежего огурца. , подается с ореховым соусом. / 11 шт

Ролл "Спайси Хотатегай"

350 руб.

Ролл на основе сыра филадельфия, авокадо,украшается с салатом из морского гребешка и рукколы смешанных японским майонезом. подается с ореховым соусом. / 12 шт

Ролл "Гуи-тан"

330 руб.

Ролл на основе сыра филадельфия, авокадо,украшается с салатом из телячьей языка, рукколы смешанных японским майонезом, подается с ореховым соусом. / 12 шт

Горячие блюда/салаты

Салат Чука

180 руб.

Классический японский салат из маринованных водорослей Чука, подается с ореховым соусом и долькой лимона. 150 гр

Креветки темпура

380 руб.

Креветки обжаренные в кляре и панировачных сухарях. Подается с соевым соусом. 5 шт

Курица Вок

290 руб.

Куриное филе с гречневой лапшой, обжаривается со сладким перцем, морковью, кабачками на растительном масле с добавлением тайского соусав сковороде ВОК. 300 гр

Говядина ВОК

340 руб.

Говяжья вырезка с гречневой лапшой, обжаривается со сладким перцем, морковью,кабачками на растительном масле с добавлением тайского соусав сковороде ВОК. 300 гр

Нори маки

Нори маки с лососем

120 руб.

Рис,нори, лосось. / 6 шт подается с соевым соусом

Нори маки с угрем

130 руб.

Рис,нори, угорь, / 6 шт подается с соевым соусом

Нори маки с огурцом

70 руб.

Рис, нори, огурец / 6 шт, подается с соевым соусом

Нори маки с тунцом

130 руб.

Рис, нори, тунец, / 6 шт подается с соевым соусом

Суши Нигири

Суши Сяке

65 руб.

Норвежская семга, рис. 50 гр/ 1 шт

Суши Сяке Кунсей

65 руб.

Копченый лосось,рис. 50 гр/ 1 шт

Суши Эби

65 руб.

Креветка, рис. 50 гр/1 шт

Суши текка

75 руб.

Тунец,рис. 50 гр / 1 шт

Суши спайси

Суши Чукка

75 руб.

Водоросли чука,рис, нори 50 гр / 1 шт

Суши Тобико

70 руб.

Икра летучей рыбы, рис,нори 50 гр / 1 шт

Суши Икура

90 руб.

Икра лосося,рис, нори 50 гр / 1 шт

Суши краб спайси

90 руб.

Острый краб,рис, нори. 50 гр / 1 шт

Суши Эби спайс

75 руб.

Острая креветка,рис, нори 50 гр/ 1 шт

Суши Унаги спайс

80 руб.

Острый угорь,рис, нори 50 гр / 1шт

Суши Магуро спайс

85 руб.

Острый тунец,рис,нори . 50 гр/1 шт

Суши Сяке спайс

70 руб.

Острая семга, рис,нори 50 гр/ 1шт

Сеты

Сет "Калифорния"

1150 руб.

Сет из 3 х видов роллов калифорния. / 24 шт

Сет "Сакура"

1400 руб.

Роллы: филадельфия, канада, аляска, ассорти суши и спайси с добавлением изысканного салата Чука. / 24 шт роллов, 8 шт суши

Блины

Блин со сметаной

75 руб.

140 гр

Блин с фаршем

130 руб.

150 гр

Блин с сыром и курицей

130 руб.

170 гр

Блин со сгущенкой

90 руб.

150 гр

Блин с горячим шоколадом

125 руб.

130 гр

Блин Портофино

135 руб.

200 гр

Садж

Садж с телятиной

790 руб.

Нежная тушеная телятина, подается с овощами гриль, маринованным луком, украшается зеленью и посыпается зернами граната. 800 гр

Садж с бараниной

690 руб.

Нежная тушеная баранина, подается с овощами гриль, маринованным луком, украшается зеленью и посыпается зернами граната. 800 гр

Садж с курицей

590 руб.

Нежная тушеная курица, подается с овощами гриль, маринованным луком, украшается зеленью и посыпается зернами граната. 800 гр

Горячие закуски

Баклажан Биштак

190 руб.

Аппетитный баклажан, запеченный на гриле, фаршированный сыром Фета и сочными помидорами. 370 гр

Шаурма классическая (курица)

120 руб.

Кусочки сочной жареной курицы, с маринованным луком, листом свежего салата, помидором, соленым огурцом в хрустящем лаваше. 320 гр

Шаурма классическая (баранина)

130 руб.

Кусочки сочной жареной баранины, с маринованным луком, листом свежего салата, помидором, соленым огурцом в хрустящем лаваше. 320 гр

Шаурма "Цезарь"

160 руб.

Лаваш, листья Романо, соус "Цезарь" картофель, огурцы, помидоры, лук, сыр Пармезан, мясо на выбор. 480 гр

Сулугуни Жареный

250 руб.

Молодой сулугуни обжаренный с сухарями "Панко" до золотистой корочки подается с салатом из свежих томатов и бальзамический соусом 325 гр

Баклажан по-сирийски

240 руб.

Баклажан запекается на углях, разрезается на кольца и посыпается 2-мя видами сыра. Кольца запекаются и подаются с помидорами и чесночным соусом собственного приготовления. 250 гр

Закуска Харавац

170 руб.

Домашняя икра из тушенных овощей с добавлением чеснока и лука, украшается зеленью и мелкорубленным красным луком. 200/20 гр

Холодные закуски

Свежая зелень

90 руб.

Ассорти из свежей сочной зелени: петрушка, кинза, базилик, укроп и зеленый лук. 90 гр

Мясное ассорти

330 руб.

Изысканное ассорти из мясных деликатесов приготовленных нашими поварами, подается с красным и зеленым соусом ткемали и украшается зеленью. 240/70 гр

Овощное ассорти

390 руб.

Ассорти из сочных сладких помидоров, огурцов, сладкого перца 3 х видов, моркови, сельдерея, редиса, украшенное зеленью, базиликом, острым стручковым перцем. Подается с чесночным соусом собственного приготовления. 650/50 гр

Баклажаны по - аджарски

220 руб.

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов с чесноком. 235 гр

Ассорти из сыров

140 руб.

Ассорти из 3х видов сыров: домашней брынзы, молодого сулугуни и сыра Чечил. 150 гр

Домашние соления

220 руб.

Все классические соленья в одном блюде: хрустящая черемша, маринованный чеснок, острый перец, квашеная капуста, помидоры, соленые огурцы, блюдо украшается зеленью. 400 гр

Соусы

Соус Кетчуп Хайнц

50 руб.

Классический томатный соус. 50 гр

Соус грибной

50 руб.

Нежный соус с репчатым луком, молотым перцем, чесноком. 50 гр

Соус Аджика

50 руб.

Острая и ароматная пастообразная масса из красного и сладкого перца, свежих помидоров, чеснока, паприки, соли. 50 гр

Соус Ткемали красный

50 руб.

Кисло-сладкий, слегка острый соус, на основе красной грузинской сливы, с добавлением чеснока, красного перца и кинзы. 50 гр

Соус пикантный

50 руб.

Сыр "дор блю" в сочетании со сливочным маслом, сливками и зеленью укропа. 50 гр

Соус чесночный

50 руб.

Соус на основе майонеза и сметаны, с добавлением соленых огурцов, петрушки, укропа, чеснока. 50 гр

Соус горчица

50 руб.

Жгуче-острая приправа из молотых семян горчицы, 50 гр

Соус Томатный

50 руб.

приготовлен на основе томатной пасты, помидоров, с добавлением чеснока, зелени, кориандра и черного перца. 50 гр

Соус Аджика уйуарская

50 руб.

Острая ароматная, пастообразная масса из красного стручкового перца, сладкого перца, чеснока, пряных трав, свежей зелени и соли. 50 гр

Соус Наршараб

50 руб.

Кавказская приправа получаемая методом сгущения гранатового сока с добавлением сахара, кориандра, базилика, корицы и лаврового листа. 50 гр

Соус Ткемали зеленый

50 руб.

Кисло-сладкий слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы. 50 гр

Гарниры

Рис Отварной

70 руб.

Рассыпчатый рис, украшается веточкой свежей зелени. 150 гр

Картофель фри

70 руб.

150 гр

Картофельное пюре

70 руб.

Традиционное картофельное пюре приготовленное на молоке и сливочном масле. 120 гр

Картофель с думбой

90 руб.

Обжаренный до золотистой корочки молодой картофель, с шкварками из курдюка и добавлением чеснока, 220 гр

Картофель жареный с грибами и луком

140 руб.

Хрустящий картофель жареный с грибами и луком . 150 гр

Напитки /Лимонады/Коктейли

Коктейль Смайл

170 руб.

Коктейль из ягод клубники, банана и ананасового сока. 360 гр

Коктейль Санрайз

180 руб.

Коктейль из ягоды малины, клубники, ежевики и банана. 360 гр

Коктейль "Гренландия"

180 руб.

Воздушный коктейль на основе йогурта банана и черной смородины. 380 гр

Коктейль Фруктовый йогурт

170 руб.

Коктейль на основе йогурта, банана и клубники. 380 гр

Коктейль Манго мания

180 руб.

Коктейль на основе нежного манго, банана и сливочного мороженого. 380 гр

Коктейль Ежевичное наслаждение

180 руб.

Коктейль из ягод еживики, банан и сливочного мороженого. 380 гр

Коктейль Голубые гаваи

150 руб.

Тропический коктейль на основе ананасового сока, сиропа кокоса и сиропа блю кюрасао. 400 гр

Коктейль Плантаторское чудо

160 руб.

Коктейль с мягким приятным вкусом на основе ананасового и апельсинового сока,лайм и сиропа маракуйи. 400 гр

Коктейль Грейпфрут с брусникой

170 руб.

Освкжающий коктейль на основе брусночного морса и грейпфрутового фреша. 400 гр

Коктейль Земляничный крем

160 руб.

Воздушный молочный коктейль с земляникой. 400 гр

Коктейль Апельсин с клубникой

180 руб.

Коктейль на основе апельсинового фреша с добавлением ягод клубники. 400 гр

Коктейль Клубничная маргарита

160 руб.

Ягоды клубники, сироп клубника,спрайт взбиваются в воздушный коктейль и подаются с долбкой лайма и веточкой мяты. 200 гр

Коктейль Ягодная Экзотика

150 руб.

Черная смородина,ароматный киви,яблочный сок,лед,сироп черная смородина. 380 гр

Коктейль Персиково-банановый

180 руб.

Коктейль на основе персика и банана с добавлением нежного мороженого и апельсина. 380 гр

Коктейль Витаминный заряд

180 руб.

Клубника,банан,малина, апельсиновый фреш, лед,сироп гренадин. 380 гр

Шоколадно-банановый смеш

140 руб.

Сливочное мороженое,банан,молоко,шоколад. 380 гр

Коктейль Молочно-банановый

130 руб.

Ванильное мороженое,банан,молоко.380 гр

Молочный шейк

150 руб.

Сливочное мороженое,сливки,молоко.380 гр

Молочный шейк клубника

160 руб.

Клубничное мороженое,сливки,молоко.380 гр

Молочный шейк шоколад

160 руб.

Шоколадное мороженое,сливки,молоко.380 гр

Коктейль Африка

170 руб.

Клубника,банан,мороженое,сливки, сироп клубника.380 гр

Коктейль "Спелая вишня"

180 руб.

Коктейль на основе нежного мороженого,ананасового сока и ягод вишни.380 гр

Коктейль Холодный фрукт клубника

170 руб.

Персиковый сок,клубника,банан,сливочное мороженое, сироп клубника. 380 гр

Коктейль Клубника-киви

190 руб.

Персиковый сок,клубника,киви,йогурт,сироп ананас.380 гр

Мохито клубничный

170 руб.

Бодрящий напиток на основе лайма и свежей мяты с добавлением ягод клубники и клубничного сиропа. 400 гр

Мохито

150 руб.

Классический "Мохито" на основе лайма и свежей мяты. 400 гр

Лимонад Майами Бич

160 руб.

Бодрящий лимонад на основе мандарина с добавлением сиропа Блю кюрасао 400 гр

Лимонад Дюшес

300 руб.

Газированный лимонад с ароматной грушей, сахара, сиропом груша. 1 литр

Лимонад "Ежевичный!

300 руб.

Лимонад на основе ежевики,лайма и листочков свежей мяты, 1 литр

Лимонад "Классический"

300 руб.

Лайм, мята, сахар, лимонный фреш с добавлением лимонного фреша. 1литр

Лимонад "Бодрый апельсин"

300 руб.

Освежающий лимонад на основе апельсина и корня имбиря с добавлением лимонного фреша и ананасового сока. 1 литр

Лимонад Малиновый

300 руб.

Газированный лимонад с ягодами малины, дольками лимона, и сиропом малина. 1 литр

Лимонад Огуречно-апельсиновый

300 руб.

Освежающий лимонад из апельсина,с добавлением огурца,листочков мяты и сахарного сиропа. 1 литр

Сок "Вико" ананас

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" виноград

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" апельсин"

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" экзотик

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" персик

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" вишня"

150 руб.

1 литр

Сок "Вико" яблоко

150 руб.

1 литр

Газированная минеральная вода Рычал-су

75 руб.

0,500 мл, стекло

Напиток Спрайт

75 руб.

0,25 мл, стекло

Напиток Фанта

75 руб.

0,25 мл, стекло

Напиток Кока-кола

75 руб.

0,25 мл, стекло.

Хлеб

Тандыр лепешка

30 руб.

Хрустящая горячая лепешка приготовленная в тандыре. 120 гр

Супы

Лагман

160 руб.

Национальное узбекское блюдо. Кусочки баранины обжаренные с овощами и зеленью. Подается с аджикой и украшается сельдереем. Лапша готовится по старинному рецепту, вручную, 300/20 гр

Суп чечевичный

140 руб.

Традиционный турецкий суп в основу входит чечевица, овощи, подается с лимоном. 260 гр

Суп Куза шорпа

210 руб.

Мясо баранины,картофель,болгарский перец, чеснок, капуста,лук, помидор, зелень. 350 гр

Суп Мясо по казакски

150 руб.

Говяжье мясо, лапша, бульон баранины, зелень, специи. 300 гр

Суп Шакар об

140 руб.

Сытный восточный суп с телятиной, перепелиными яйцами и домашней лапшой, украшается зеленым луком. 250 гр

Суп Мампар

160 руб.

Традиционный узбекский суп приготовленный на томатной поджарке с клецками из теста, подается с аджикой. 500/30 гр

Суп пюре из тыквы

160 руб.

Полезный вегетарианский суп пюре из тыквы, подается с чесеночными гренками и украшается тыквенными семечками. 250/15 гр

Суп Тузлама шурпа

160 руб.

Сытная мясная солянка с копченостями, с добавлением соленых огурцов, каперсов, маслин, подается с долькой лимона и сметаной. 250/30 гр

Суп с белыми грибами

120 руб.

Домашний суп с белыми грибами, обжаренными в сливочном масле с репчатым луком, подается со сметаной и украшается зеленью. 250/30 гр

Суп Шурпа

150 руб.

Традиционный узбекский суп, баранина с крупно нарезанными овощами. Подается с бараньей корейкой, посыпается полукольцами белого лука с зеленью.250 гр

Суп Кок-шурпа

150 руб.

Щавелевый суп, приготовленный из телятины и овощей, подается со сметаной. 250/30 гр

Борщ Ханский

140 руб.

Классический борщ, приготовленный на телячьем бульоне, подается с чесночной булочкой. 250/30/60 гр

Суп Чучвара

160 руб.

Суп на томатной основе с пельмешками ручной лепки с бараниной, подается со сметаной. 260/30 гр

Суп Товук шурпа

120 руб.

Легкий куриный суп с добавлением домашней лапши, моркови и зелени. 250 гр

Суп Балык Шурпа

190 руб.

Легкая уха, приготовленная из филе семги и сибаса, с добавлением овощей и душистого шафрана, подается с долькой лимона.250 гр

Суп Харчо

140 руб.

Насыщенный суп на томатной основе с рисом, телятиной и ароматными специями. 250 гр

Окрошка на айране

90 руб.

Традиционный холодный суп приготовленный на айране, подается с дижонской горчицей. 260 гр

Завтраки

Сырники со сметаной

130 руб.

180 гр/30 гр

Сырники с ягодами

180 руб.

180/30 гр

Каша Овсяная

70 руб.

250 гр

Каша Рисовая

70 руб.

250 гр

Яичница-глазунья с телячьей сосиской

110 руб.

160 гр

Калмыкский чай с ржаными гренками

169 руб.

300/160/30/20 гр

Добавлено в корзину
Вход
Регистрация
Нажимая кнопку "Отправить", Вы автоматически
соглашаетесь с Пользовательским соглашением